原材料は専門の職人が厳選して仕入れ、大型の冷蔵庫で保管、一年を通じて安定供給できる体制を整えています。もちろんその分コストはかかりますが、大切な味を守るためには必要なのです。
テイスティの製造工場は完全個室設計。
外部からの混入要因を最小限に抑えています。
工場では数時間おきに温度・湿度をチェックし 常に一定の衛生状態を保っています。
また、すべての製品で保存検体を残し、 製品状態を記録しています。
テイスティのだしは素材の旨味を最大限に引き出すため
細心の注意を払い、ひとつひとつ心を込めて作っています。
材料を計測し撹拌します。
同じ風味を安定供給するための計量チェックは何重にも行います。
小袋に自動充填します。
すぐにパックすることで無駄な水分を含んだり酸化するのを防ぎます。
異物混入のないよう、自動金属探知機によるチェックを行います。
金属はもちろん、非鉄などの混入を完全に防いでいます。